Voiron · Distillateur depuis 1902
À Voiron, au pied du massif de la Chartreuse, nous cueillons génépi, mélisse et fleurs d'altitude pour les macérer puis les distiller à l'alambic de cuivre. Des liqueurs de plantes franches et vivantes, nées d'un herbier alpin transmis depuis quatre générations.
1902
Année de fondation
33
Plantes de montagne
4
Générations de distillateurs
100%
Plantes cueillies en Isère
Nos liqueurs
Notre liqueur emblématique, macération de génépi cueilli en altitude. Nez résineux, bouche ronde et légèrement amère.
26,00 €
Flacon de 70 cl · 40 % vol.
Assemblage de 33 plantes de montagne, distillé puis vieilli en fût. Une liqueur complexe, herbacée et longue en bouche.
32,00 €
Flacon de 50 cl · 42 % vol.
Liqueur douce de fleurs de sureau et de mélisse fraîche, cueillies dans les prairies de l'Isère. Fraîche et florale.
21,50 €
Flacon de 70 cl · 30 % vol.
Trois flacons de dégustation réunissant nos liqueurs phares, présentés dans un écrin de bois. Idéal pour découvrir la maison.
45,00 €
3 flacons de 20 cl
La distillerie
« Chaque plante a son heure ; nous ne faisons qu'attendre la sienne. » — Camille Berlioz, maître distillatrice
Fondée en 1902 à Voiron, la Distillerie du Grand Ratz cueille ses plantes à la main sur les contreforts du massif de la Chartreuse. Génépi, gentiane, mélisse et fleurs d'altitude sont mis à macérer dans l'alcool durant plusieurs semaines, avant d'être distillés lentement.
La repasse à l'alambic de cuivre affine les arômes ; certaines cuvées reposent ensuite en fût avant leur mise en bouteille. Une méthode patiente, respectueuse de la plante et du geste, transmise de génération en génération.
Contact
Adresse
9 chemin des Alambics, 38500 Voiron, France
Téléphone
04 76 05 33 62
Horaires
Boutique du mardi au samedi, 9h30 – 12h30 et 14h00 – 19h00. Visites de la distillerie sur réservation.
La vente de nos produits est strictement réservée aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.